Energiereduzierte Mischkostdiäten

Reduktionsdiäten und Abnehmkonzepte umfassen Ernährungsformen mit dem primären Ziel der Gewichtsabnahme. Energiereduzierte Mischkostdiäten nehmen innerhalb dieser Gruppe eine zentrale Stellung ein, da sie auf einer klassischen Lebensmittelauswahl basieren und primär über eine Reduktion der Energiezufuhr wirken.

Aus ernährungsmedizinischer Sicht zeichnen sich energiereduzierte Mischkostdiäten durch eine weitgehend ausgewogene Makronährstoffverteilung aus, ohne einzelne Nährstoffgruppen strikt zu eliminieren. Sie gelten als vergleichsweise alltagstauglich und werden häufig als Basisstrategie zur moderaten, langfristig orientierten Gewichtsreduktion eingesetzt.

Zu den energiereduzierten Mischkostdiäten zählen verschiedene Konzepte, die sich insbesondere im Grad der Strukturierung, der praktischen Umsetzung und der Gewichtung einzelner Lebensmittelgruppen unterscheiden:

FdH („Friss die Hälfte“) – einfaches, mengenbasiertes Reduktionskonzept mit Fokus auf Portionskontrolle
Fit for Fun-Diät – energiereduzierte Mischkost mit sportlich orientiertem Lebensstilansatz
Low-Fat-Diät – fettarme Mischkost zur Reduktion der Gesamtkalorienzufuhr
Ornish-Diät – sehr fettarme, überwiegend pflanzenbasierte Mischkost mit strukturierter Vorgabe
Volumetrics-Diät – energiereduzierte Ernährung mit Schwerpunkt auf Lebensmitteln mit geringer Energiedichte

Die nachfolgenden Einzelbeiträge stellen diese Diätformen jeweils eigenständig dar und ermöglichen eine differenzierte ernährungsmedizinische Einordnung hinsichtlich Wirksamkeit, Sicherheit und langfristiger Umsetzbarkeit im klinischen und präventiven Kontext.