Eine umfassende klinische Untersuchung ist die Grundlage für die Auswahl der weiteren diagnostischen Schritte

• Allgemeine körperliche Untersuchung – inklusive Blutdruck, Puls, Körpergewicht, Körpergröße, Auskultation (Abhören) des Herzens, Palpation (Abtasten) des Bauches etc.

• So genannte Anthropometrie – Messung von Trizepshautfalte und Mittelarmmuskelumfang zur Bestimmung des Schweregrades einer Mangelernährung bzw. Messung der Körperzusammensetzung mittels der Elektrischen Impedanzanalyse

• Krebsvorsorge – Mann beziehungsweise Frau
• Body-Mass-Index (BMI) (Körpergewicht / Körpergröße [m])
• Gesundheitscheck beziehungsweise Gesundheits- und Aging-Check

Die Beurteilung einer Mangelernährung erfolgt nach folgendem Schema

Weiterhin gibt es mehrere Schemata, die die Mangelernährung unterschiedlich definieren:

Subjective Global Assessment of Nutritional Status (SGA)

Bei diesem Test zur Erfassung der Mangelernährung werden folgende Parameter berücksichtigt

• Gewichtsverlust in den letzten sechs Monaten
• Nahrungsaufnahme
• Gastrointestinale Symptome wie Diarrhoe (Durchfall) oder Übelkeit/Erbrechen
• Allgemeiner körperlicher Status
• Stress
• Klinische Zeichen wie Verlust an subkutanem Fett (Unterhautfettgewebe) oder Auftreten von Ödemen (Wassereinlagerungen)

Als Ergebnis steht eine subjektive Einschätzung des Ernährungszustandes

• A= gut ernährt
• B= mäßig mangelernährt beziehungsweise Verdacht auf Mangelernährung
• C= schwer mangelernährt

Nutritional Risk Index

Bei diesem Index wird von einer Mangelernährung gesprochen, wenn

• BMI < 20,5 kg/m²
• Gewichtsverlust > 5 % in drei Monaten
• Aktuell verminderte Nahrungsaufnahme
• Schwere der Erkrankung

Dieser Test wird vor allem im Krankenhaus angewandt.

Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) für Erwachsene

Bei diesem Test werden folgende Parameter zur Einschätzung einer Mangelernährung angewandt

• BMI
• Ungewollter Gewichtsverlust
• Akute Erkrankung

Auswertung