Folgende Symptome und Beschwerden können auf das Zieve-Syndrom hinweisen:

Pathognomonisch (für eine Krankheit beweisend)

• Akute hämolytische Anämie ‒ akute Blutarmut, die durch die Zerstörung der Erythrozyten (rote Blutkörperchen) bedingt ist
• Hyperlipidämie (Fettstoffwechselstörung)
• Ikterus (Gelbsucht)

bei langjährigem Alkoholabusus (Alkoholabhängigkeit)

Des Weiteren können folgende Erkrankungen im Verlauf auftreten:

• Leberzirrhose ‒ irreversible Schädigung der Leber, die zu einem schrittweisen bindegewebigen Umbau der Leber mit Einschränkung der Leberfunktion führt
• Pankreatitis (Bauchspeicheldrüsenentzündung)