Im Folgenden die wichtigsten Erkrankungen bzw. Komplikationen, die durch das Zollinger-Ellison-Syndrom mit bedingt sein können:

Endokrine, Ernährungs- und Stoffwechselkrankheiten (E00-E90)

• Hyperparathyreoidismus (MEN-unabhängig)
• Hypokaliämische metabolische Alkalose 

Mund, Ösophagus (Speiseröhre), Magen und Darm (K00-K67; K90-K93)

• Blutung eines Ulkus – Magengeschwüre (Ulcus ventriculi) und Zwölffingerdarmgeschwüre (Ulcus duodeni), teils auch im Jejunum (atypische Lokalisation)
• Dysbiose (Gleichgewichtsstörung der Darmflora)
• Ösophagitis (Speiseröhrenentzündung)
• Perforation eines Ulkus – Eröffnung des Geschwüres

Neubildungen – Tumorerkrankungen (C00-D48)

• Metastasierung des Gastrinoms