Folgende Symptome und Beschwerden können auf eine Gingivostomatitis herpetica ("Mundfäule"; Herpes simplex-Virus Typ 1 (HSV-1)) hinweisen:

Hauptsymptome

• Aphthenähnliche (milchige bis gelblich gefärbte Flecken, umgeben von einem roten Hof; sie sind in der Regel rundlich oder oval und meist nicht größer als eine Linse), erosiv-ulzerierende (unter Ausbildung von Geschwüren) Herde. Sie finden sich am Zungenrand, an der Gingiva (Zahnfleisch), am Gaumen und den Lippen.
• Die Papillen der Zunge entzünden sich und erscheinen als weiße Punkte, was mit stark brennenden Schmerzen verbunden ist.
• Schweres Krankheitsgefühl mit Fieber (mit hyperthermen Gesichtsrötungen/Gesichtserythem)
• Dysphagie (Schluckstörung)
• Lokale Lymphadenopathie (Lymphknotenvergrößerung)
• Gingivitis (Zahnfleischentzündung)
• Stomatitis (Mundschleimhautentzündung)
• Pharyngitis (Rachenentzündung)

Nebensymptome

• Hypersalivation (Synonyme: Sialorrhö, Sialorrhoe oder Ptyalismus) – vermehrter Speichelfluss
• Halitosis (Mundgeruch)
• Schmerzen beim Sprechen
• Störungen der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme