Verunreinigungen in Lebensmitteln - mögliche Beschwerden und Erkrankungen

• Allgemeinsymptome - wie Unwohlsein, Müdigkeit, Gereiztheit, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, Gelenks- und Muskelbeschwerden
• Immunschwäche - erhöhte Anfälligkeit für Infektionen
• Lernschwächen und verminderte Intelligenz bei Kindern
• Reizungen der Haut und der Atemwege - erhöhtes Asthma bronchiale-Risiko
• Beeinträchtigung des Zentralnervensystems, was zu Gehirnschäden führen kann
• Nervenschäden - Krämpfe, Lähmungen, Koma, Seh- und Gehstörungen
• Hypertonus - Bluthochdruck
• Herzrhythmusstörungen, Herzerkrankungen
• Erbgutschädigungen
• Störung der Lungen-, Leber- und Nierenfunktion
• Erhöhtes Krebsrisiko - Nitrosamine, die im Körper durch Umwandlung von Nitrat zu Nitrit entstehen, wirken krebserregend