Lokale – örtliche – Folgeerkrankungen und Komplikationen der akuten Pankreatitis können sein

• Nekrose – Absterben von Organteilen
• Pankreasabszess (eitrige Entzündung der Bauchspeicheldrüse)
• Pankreaspseudozyste
• Ruptur (lat. ruptura Zerreißung, Durchbruch von rompere reißen, engl. rupture) – Zerreißung oder Riss
• Blutung
• Darminfarkt – Thrombose (Verstopfung) eines Blutgefäßes, welches den Darm versorgt
• Thrombose von Blutgefäßen

Systemische Folgeerkrankungen und Komplikationen der akuten Pankreatitis können sein

• Lunge – Pleuraerguss, Atelektasen, Mediastinalabszess, Pneumonie, ARDS – adult respiratory distress syndrome
• Herz-Kreislauf-System – Hypotonie (niedriger Blutdruck), plötzlicher Herztod
• Hämatologie – disseminierte intravasale Gerinnung
• Gastrointestinaltrakt – Ulcus (Geschwür), Gastritis (Magenschleimhautentzündung)
• Niere – Oligurie (verminderte Harnproduktion), Azotämie (Ansammlung von schädlichen Abbauprodukten des Proteinstoffwechsels), Nierenarterien- und/oder Nierenvenenthrombose, akute tubuläre Nekrose
• Stoffwechsel – Hyperglykämie, Hypertriglyzeridämie, Hypokalzämie; Metabolische Azidose
  
• Zentrales Nervensystem (ZNS) – Psychose
• Auge – Retinopathie (Erkrankung der Netzhaut) mit plötzlicher Erblindung, jedoch selten
• Fettnekrosen – z. B. in den Knochen

Folgeerkrankungen und Komplikationen der chronischen Pankreatitis können sein

• Steatorrhoe – vermehrte Fettausscheidung mit dem Stuhl
• Malabsorption (verminderte Aufnahme) der Vitamine B12, A, E, K
• Gastrointestinale Blutungen (Magen-Darmblutungen)
• Ikterus (Gelbsucht)
• Subkutane Fettnekrosen – schmerzhafte, rote Knötchen im Bereich der unteren Extremitäten
• Knochenschmerzen aufgrund von Fettgewebsnekrosen
• Pankreaskarzinom (Bauchspeicheldrüsenkrebs)