Nachdem der Erreger oral – über den Mund – aufgenommen wurde, durchdringt er die Schleimhaut und wandert zu den Lymphknoten, in denen er eine entzündliche Reaktion anregt. Dort teilen sich die Erreger in zwei Tochterzellen, die dann weitere Körperzellen infizieren. 

Verhaltensbedingte Ursachen

• Verzehr von rohem oder ungenügend gegartem Fleisch, vor allem vom Schwein, Schaf, Ziege, Wildtiere und Geflügel
• Verzehr von kontaminiertem Gemüse
• Kontakt zu kontaminierter Erde
• Kontakt zu Katzen