Diese Störung des Säure-Basen-Haushaltes liegt vor, wenn die basischen Pufferreserven im Blut schon nahezu aufgebraucht wurden, es aber noch nicht zu einer pH-Wert-Verschiebung des Blutes unter 7,36 gekommen ist. Das heißt, bei der latenten metabolischen Azidose ist die Homöostase - Gleichgewicht - des pH-Wertes in seinen engen Grenzen zwischen 7,38 und 7,42 noch gegeben.

Folge dieser latenten metabolischen - das heißt stoffwechselbedingten - Azidose ist eine „latente Bindegewebsazidose“, die unter anderem zu einer Demineralisation des Skelettsystems und damit zu einer Osteoporose führen kann. 

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