Die Diagnostik einer Pseudoallergie besteht aus
- Karenzdiät [1, 2]
- Oraler Provokationstest – Elimination der Symptom auslösenden Nahrungsmittel, wobei über 2-3 Wochen eine Exposition erfolgt, um das Auftreten der Symptome zu beobachten [1, 2]
Literatur
- Ring J.
Nahrungsmittelallergie und andere Unverträglichkeitsreaktionen durch Nahrungsmittel.
Klin Wschr 62, 795 - 802, 1984 - Ring J.
Nahrungsmittelallergie und andere nahrungsmittelbedingte Unverträglichkeitsreaktionen.
Akt Ern Med 14, 49 - 56, 1989
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